01、十里香卤烤系列卤菜培训制作技术及视频（1个VCD 教学视频)
02、温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术（含料包香料、老汤、酱鸡汤等配方 )
03、骨里香熟食卤味系列卤水配方（本站独家购进加盟资料）
04、武汉周黑鸭配方及详细做法（武汉周黑鸭加盟配方）
05、正宗重庆诸葛烤鱼功夫卤菜技术（含资料+2张教学视频）
06、武汉精武鸭脖技术配方+武汉久久鸭脖技术配方（2张教学视频 ）
07、祖传绝技—马氏奇香猪蹄整烧法（赠送红烧猪头肉、卤肉、酱制猪耳）
08、闻香醉猪蹄加工方法（技术教材）
09、一斤生肉加工一斤熟肉（卤牛肉加工技术+3个教学视频）
10、飘香卤味的秘密（真正的潮州卤味）
11、享誉全球的潮州卤水
12、最新卤菜绝技—油卤制作（采用油卤的方法制熟时间较短，可以现卤现卖）
13、水晶酸辣凤爪制作技术（含资料+1张教学视频）
14、卤菜技术一手绝技（含3个VCD教学视频）
15、正宗干锅辣鸭头配方及制作方法（技术教材）
16、啤酒烤鸭制作技术（全套技术教材+1个教学视频）
17、北京烤鸭制作方法（视频教学光盘）+文字资料
18、谗嘴鸭制作技术教材（北镇美容谗嘴鸭）
19、色香俱全酱麻鸭制作技术教程（以多种配合制成的酱麻鸭）
20、“鸭霸王”特卤技术（全套技术教材+1个教学视频）
21、酱板鸭制作技术（技术教材+1个教学视频）
22、快乐卤鸡蛋技术（含资料+1张教学视频）
23、卤料配制及卤菜制作大全（电子书）
24、卤王世家--浓缩卤水王技术资料
25、风味牙签肉制作技术（含资料+1张教学视频）

最近新增卤菜技术：
26、北京浦五坊卤味食品的制作VCD教学视频（含资料+1张教学视频）
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28、长春厚德福酱肉技术配方教材（原版影印资料）
29、奇香牛骨头烹制秘方及工艺（含资料+1张教学视频）
30、四川卤菜大全（上、下）-近400道经典卤菜（pdf电子书）
31、川味卤菜-张正雄-四川科学技术出版社（pdf电子书）
32、怎样开一家卤菜店或凉拌菜店（word文档资料）
33、家传50年的卤肉秘方（word文档资料）
34、家庭五香卤水制作全攻略（word文档资料）
35、千年飘香老卤水（word文档资料）
36、牛肉和羊肉烹饪大全(共104页)（pdf电子书）
37、牛肉制品737例（pdf电子书）
38、教你制作麻辣鸭脖子（word文档资料）
39、三十种凉拌菜的详细制作方法（word文档资料）
40、川味卤菜的详细制作方法（纸质打印版）
41、名厨卤水秘方大公开（pdf电子书）
42、桂林米粉（卤粉）制作方法及VCD教学视频（含资料+1张教学视频）
43、酱卤汁的做法VCD教学视频（含1张教学视频）
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